燕窝的营养元素以其作用 一、燕窝的营养成分成分 现代科学科学研究寻找，燕窝关键营养元素有：水溶蛋白质、糖分、营养元素：钙、磷、铁、钠、钾及对增进人体魅力起最重要具有的碳水化合物（磷酸氢钙、胱氨酸和精氨酸）。1000 克干燕窝内所含： 蛋白质: 499 克 钙: 429 mg 糖分: 306 克 磷: 30 mg 水份: 104 克 铁: 49 mg 别的营养元素 1• 燕窝特有的蛋白质成分成分的生物活性分子结构，有利于人体的机构的生长发育、生长发育及病后还原； 2• 糖分是人体发热量的关键来源于，与蛋白质紧密联系，使蛋白质充分运用获得发热量之外的作用，也可增进人体脂肪的基础代谢； 3• 燕窝中常含有的外皮细胞生长因子和燕窝的水溶化学物质可重要性刺激性细胞分裂、重塑、的机构恢复，促使燕窝对人体的清热解毒、还原起着非常大的具有； 4• 优质蛋白质能够加强血夜在肌肤毁坏时的凝结工作能力，也帮助人体汲取维生素B12 ； 5• 燕窝中常含比较丰富的矿物、特异性蛋白质与胶原蛋白质等营养成分，在其中的外皮细胞生长因子和水提化学物质必须抵触性兴奋细胞再生、分裂和的机构恢复。

二、燕窝的作用 据《本草纲目》记叙：“燕窝甘淡平，大润肺阴，止咳化痰，调补而能明，为调养虚损之圣药，一切病之因为肺虚，而没法整肃下旅人，用此均可治之。” 中医学强调燕窝：“养阴润燥、益气柔肝、清领亏虚、咳嗽有痰痛、吐血、幸痢”，适合于身体素质疲倦，缺乏营养，幸痢久疟，咳嗽痰多腹痛，老年人漫性急性支气管炎、支气管炎拓展、肺炎、结核病、吐血难耐和胃疼患者食用。

现代科学寻找，燕窝可增进人体免疫系统作用，有缓解人体细胞凋亡，益寿延年的作用。总体来说，燕窝具有保建和诊疗的作用： 1• 滋阴润肺 调补而不燥； 美容养颜 使肌肤光滑、有延展性和光泽度； 益气柔肝 增进血液循环系统，推动胃的消化吸收和肠胃吸收能力。

2• 放化疗肺阴虚、腹痛、出冷汗、吐血等症； 放化疗胃气虚、胃阴虚而致的恶心想吐、作呕等症； 放化疗气血虚、容易出汗、多尿等症。燕窝做为纯天然滋补食品，老老少少都可以食用。对于各有不同的群体，燕窝的确立作用以下： 女士： 女士常吃燕窝能检修皮肤，使皮肤滋养、光滑、富有延展性，这也是中国香港诸多大牌明星热衷于食用“燕窝”保持容貌夺目的一个窍门。男士：《本草纲目》称作燕窝“能使金水如如不动，肾精上滋于肺而胃气亦而求福，食品类省直最则良者”。

因而它具有润肺止咳、益气、调健脾等作用，长时间食用可让人精力充沛、精力旺盛，非常容易疲倦，更为能降低精力和精力。孕妈妈：女性在孕妇分娩期内最务必营养成分的补助费，在马来西亚就会有一半之上的孕妈妈食用燕窝。因燕窝里所含比较丰富的特异性蛋白质，可增进人体的机构生长发育，提高抵抗能力。孕妈妈食用燕窝能使将来的新生儿更为强壮、嫩白、加强抵抗能力。

针对胎宝宝后的产后， 用燕窝食补最好。老年人：老人一般来说胃肠很差，体质虚弱，或有骨质疏松症、风湿病等状况。不要吃燕窝可清肺润肺、益气。

烟民：烟民不容易导致喉干多痰，并有可能引起急性支气管炎、肺炎、肝癌等病症。燕窝中常所含多醣抗原维他命，能够加强人体免疫系统，长时间食用燕窝，还能够润肺止咳， 止咳化痰。

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