◎市民在城阳经营调味料的郭先生于12月11日宣布，调味料五品市场有些混乱，高端市场被一些大品牌占有，其馀加工厂争夺低端市场，一些小加工厂为了降低成本，无视一切方法，他都听说过赚钱的工人道同时，莱西工厂的工人说酱油必须烘烤，但是有些小工厂不通过烘烤，买了所谓的秘方，加入水币的价值盐，加入从头发中提取的氨基酸，就可以生产酱油。某个村子收集头发是为了加工酱油。有人用头发做酱油，用头发加工酱油，这种说法我以前听说过。头发和动物头发可以提取动物性蛋白液，也称为液态氨基酸钛深，可以用这种物质制作酱油。

过去，许多小地方使用这种酱油，成本远低于发酵。爆炸物市民郭先生说，以前在河北的酱油厂工作过，是一家小酱油厂，生产酱油不是烤的，而是用酱油和水煮特氨基酸，还了脏水。上司带来的氨基酸也是最便宜的动物氨基酸，里面有几乎没有过滤器扔掉的头发。

爆炸工人林先生说，我第一次看到差点打招呼。使用这些氨基酸时，首先要使用纱布过滤器，如果有头发，过滤器就会丢弃。专门生产氨基酸的地方，到处都是人和动物的头发，看着渗透人。

醋酸和水是醋，这么简单，可以自己在家生产。很多村里加工酱油的小工厂特别多，村民不吃着名品牌，自己村里的人不吃。因为他们理解生产过程。

生产酱油不需要烘烤，正规化厂家生产酱油用豆类烘烤，大约需要6个月。但是，一些小工厂为了省事省钱，明显没有烘烤技术，连锅炉都没有。加工酱油是酱油的价值盐、水，酱油不含氨基酸，正规化厂家烘烤生产的植物氨基酸对人体无害，但这些没有烘烤技术的小工厂不使用动物氨基酸，这种氨基酸不适合人体，国家也不允许使用。

就像醋一样，小工厂是指在外面加入冰醋酸加水，醋出来了，好的小工厂吃冰醋酸，一些小工厂为了便宜，味道浓厚，工业冰醋酸，工业冰醋酸含有大量杂质，有致癌物质，国家被禁止。如果你去一些小制造商，看到没有锅炉的罐子不生产酱油和醋，不要奇怪，不烤，他们也能生产酱油和醋。郭先生感叹地说。

◎记者调查记者在抚顺路蔬菜副食品批发市场上看到，酱油品种多，纸箱也各不相同，高级酱油多使用塑料桶，瓶装往往是没有听说过的小工厂，其中莱西工厂多，有些酱油。袋子里的酱油各地的制造商都有，也有连生产地址都没有写的，也有和品牌谐音和类似的名字。据了解，一些农村，生产酱油的厂家很多，这些小型加工厂不存在用头发加工酱油的现象吗？12月14日，记者前往莱西周边的几个小镇进行了调查。

村里的人不是当地的酱油。这边有几家酱油厂，规模不大。我们一般从这些工厂进口。

莱西院上县专门经营调味料五品的店主称之为。你为什么不准备进口商？听了记者的疑问，店主笑了，镇上的人什么都不说，我们也没办法，没人卖，自然进不去。

根据店主的提示，记者在镇上附近找了酱油厂家。这家酱油厂的经理说，大部分酱油都出售到外国。

一个月前刚受到公安部门酱油黑研讨会的影响，这家酱油厂的经理对自称是市区的记者非常警告。11月24日，莱西质量监督部门接受大众检举，在烟台路北端仁和梅苑的门户内发现了大量假酱油，这些假酱油主要销往农村大集和城乡接合部区域。池塘用完不必清理工厂内内的烘烤区域，记者看到一排排排水泥砖墙分为几段，上面覆盖着一层厚厚的塑料布。车间主任冲破塑料布，记者看到里面装满了烤豆。

我们的生产技术使用传统技术，烘烤约6个月以上。这些还没烤好，旁边有烤好的，我们都打扫干净了。

记者看到清洁的池塘里还没有清洁的残留物和馀味。池塘用完后要清理吗？看起来不像打扫过。

池子都是加工酱油的，有一种，不妨碍。车间主任说。东面的小现场关门，搅拌机工作的声音爆炸了。

记者的坚决之下，车间主任关上了大门。记者看到，这个黑漆现场只有一个工人，同时操作者有两台机器，两台搅拌机正在运行。搅拌机加热褐色的东西，在旁边的地板上敲几个看起来很脏，有相当大的异味的桶，几个桶里装着还没有放入搅拌机的材料。

记者看到，上面显示了很多大豆，但是大豆的颜色全身都有，看起来腐烂了。这是必须加热的材料，说起来很难，加热后敲材料就行了。工人说。听说操作者失误致癌的工厂用头发做酱油，你们工厂用什么做？很明显，用简单的头发做酱油，我们也只听说过，但我们没用过。

这应该不符合国家的规定。带着记者参观的工人说。看到记者关心用头发做酱油，工人和记者闲谈。

很多理发店的头发基本上是这样处理的，河北、山东很多省都有这样做酱油的工厂，其实酱油的价格很低，但是人不吃的话身体可能会变差。至于怎么差，这个工人没有详细说明。记者咨询了市质量监督部门，工作人员说这些头发可能是用来制作氨基酸液的。

许多伪造者从头发中提取动物蛋白制作酱油，但操作者失误可能会产生致癌物质。专家对他说。

国家对酱油等调味料五品中氨基酸含量有严格的规定，这些氨基酸基本上要用豆制品、粮食作物等烘烤分解，提取植物蛋白质，但黑心上司为了通过调味料中氨基酸含量，利用毛发加工的廉价氨基酸提取。◎记者手记，不要擅自打酱油记者，总是在台东的理发店剪头发。这家理发店属于台东发产量多的店。

剪头发的馀地，回答理发师剪的头发怎么处理。理发师说有人专门来接受，四年来多次打架，看起来很赚钱。记者笑着问重复用头发做什么，理发师淡淡地说要做酱油。酱油是粮食酿造的，关口发生了什么？但是，经过几天的调查，记者发现，对于不择手段执着利益的小工厂来说，真的是口头发。

头发可以提取加工酱油的物质，因为价格便宜，很多人买了加工酱油。氨基酸和酱油就像白酒和酒精，不敢，含量低约标准，越高越好。

结果，赚黑心钱的人生产的黑色酱油氨基酸含量低于酿造，手滑可能达到国家标准的几个百分点，比辛苦酿造的几个月到一年简单得多。一位市民拒绝接受采访时，说我来打酱油，在全国很受欢迎。今后不要随便说这句话。酱油不能随便打。

打电话的酱油多是小厂家生产的罐装酱油，不公共卫生，也是致癌物质。对理发店老板有不同的看法，许多酱油厂可能不这么认为。

酱油从外表可以看出什么？也就是说，用于头发的酱油，不吃的话，一年两年也不吃杀人，即使有致癌物质也很难检测出来。看准这一点，很多白色工厂不顾结果随意生产。

据了解，来自全国各地的毛发和毛发大部分都集中在河北新乐市，在这里，经过可行性加工复工复产销往河北、山东、四川、重庆等地生产酱油，央视等多家媒体也曾开展报道，报道后也产生了相当大的影响，但为什么在多次有影响的报道后，不会有一批头发酱油企业？。

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